vol.43　(3)2012年は自分磨き / パリ通信 - 三代川純子

2012.03.12

vol.43　(3)2012年は自分磨き

バウムクーヘンは、
帝塚山「ポワール」のもの。
真ん中が寂しかったから・・・
とお花を飾っていらっしゃいます・

フルーツは、ショットグラスに入れて
サーブされています。

ピックが可愛いですね！
この方法は早速真似したいです。

スペインの無花果のトリュフチョコレートは、
黒いシリコンのカップに入っています。
これも、Good Ideaですね～！

盛り付けたプレートはこのように。

ほかに、先生お手製のパンナコッタも
おいしくいただきました！

８回のレクチャーで修了とのことですが、聞けば、
同じ内容にもかかわらず、ずっと通っている方がいらっしゃるとのこと。
わたしも近くに住んでいたらそうするでしょうねと納得！

おもてなしと言えば、
昨年のクリスマスから始まった５人グループのレッスン。

年齢も様々ながら、Mikiさんを中心に集まった
すてきなお仲間の皆さんのお宅にお伺いして
出張レッスンが始まりました。

先日はyucoさんのお宅へ・・・

レッスン後は、こんなステキなランチを
ご用意くださいました。

なんておしゃれ、
なんてステキなんでしょう！

このような素敵なおもてなしをたくさん
拝見させて頂いて
私ももっと「自分磨き」をしなければ・・・！

次回は、今月末から行くニース、
パリの旅のレポートをお届けします。
（こうして予告することが、自分を律する方法と気付きました！）

ニースはもちろん、フィギュアスケート世界選手権観戦！です。

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パリ・ロンドン一週間
花と雑貨とおいしいものを探す旅

パリ一週間
花と雑貨を探す旅プラン

英国スタイルのフラワーアレンジメント

フラワーデザイナー

三代川純子

三井物産株式会社人事部勤務中に恵泉フラワースクールで学び、退職後、フラワーデザインを学ぶため渡英。

「コンスタンス・スプライ」「ジェーン・パッカー」などにてディプロマ（卒業証書）を取得した後、英国王室御用達フローリスト「エドワード・グッドイヤー」にて修業。
また、パリのフルリスト「パトリック・ディヴェール」「リリアンヌ・フランソワ」にても研修を行う。

フラワーデザイナーとして、雑誌「花時間」などで多くの作品を発表するかたわら、ホテルオークラ　レディースサークル（現在、ホテルオークラ本館建て替えのため休会中）では、ヨーロッパで自ら買い付けて来た資材を使いレッスンを行っている。