六耀社(りくようしゃ) - 生活をデザインし、楽しむ心を提案する出版社

何をしている時が一番楽しいか・・・と聞かれれば、
迷わず、おいしいものをいただいている時と答えるでしょう。

それが、親しい友人たちと、もちろん初めてお目にかかる方々でも、
一緒に囲むテーブルであれば尚更です。
同じテーブルを囲んだ人々と、
おいしいお食事に舌鼓を打ちながらおしゃべりに花を咲かせる・・・
私にとっては何ものにも替え難い時間です。

フランスでは、昼食や夕食に招いたり招かれたりは日常茶飯事で、
レストランに限らず自宅でのもてなしもとても多いと聞きます。
それが「社交」の第一歩だとか。

いろいろな方々と「食」の場を通じて交流する・・・
話がかなり飛躍しますが、
日本人が外交ベタであるのは、
この小さな「交流」「社交」が少ないからでは？！
と思ったりもして・・・。

留学していたロンドン時代は、友人とは頻繁にお互いの自宅を行き来していました。
みんな、山手線の内側くらいの近くに住んでいたこともあり、
帰る時間をあまり気にしなくても良いということもあったのでしょう。
東京ではなかなかそういうわけにはいきません！

話はそれますが、パーティにお招きを受けた時のフランス式マナーのひとつが、
時間通りに伺わないことだとか。
私達日本人はお招きに遅れては・・・
と時間通りどころか早く行ってしまいがちですが、
用意に追われているホステスの立場からすれば、
早く来られるのは慌ててしまうもの・・・
全ての準備を整えて、お客様を迎える前に一息つきたい・・・
ということで１５分くらい遅れて行くのが良いようです。

早く着き過ぎたら、どこかで時間を潰す、
３０分以上遅れそうなら連絡する・・・
これはフランスに限らないことですね！

そして、もうひとつパーティに関する話題。
パリ１６区のフルリスト　"クロード・カンコー"　のオーナー夫妻に
聞いた話で興味深いことが・・・

パリジャンは、日頃利用するフルリストを決めているそうですが、
もし、友人からお招きを受けて花束やアレンジメントを持って行くとしたら、
自分のフルリストで買い求めるのではなく、
招かれたお宅が日頃利用しているフルリストに
「○○さんのお宅に差し上げる」
と言ってオーダーするのだそう。

頼まれたフルリストは顧客の好みやインテリアも熟知しているので・・・
ということなのですね！

さらに、パーティ当日ではなく、
前日に届くようにするのが約束事。
当日ですと、届けられたアレンジメントを置く場所をどうしよう！
とホステスを悩ませることになりかねませんが、
前日なら、そのお花も含めたコーディネートが出来るでしょうという考えなのだそう。

さて、話題を元に戻して・・・
私自身もパーティ大好き！
なのですが、パーティというほど大げさではなく、
テレビ番組の「ウチ来る？」のノリ。

春の訪れとともに、
その"パーティ"、じゃなかった"ウチ来る？"モードが
まるで筍のようにむくむくと頭をもたげ・・・
毎週のようにパーティ続き・・・
１週間に２回のペースで誰かしらがごはんを食べに来てくれています。

そこで今月は、パリの香りがちょこっとするパーティについて・・・。
４月のはじめにしたアフタヌーンティパーティと桜のパーティをご紹介します。